Hotelarstwo
Dzisiaj jest: Piątek, 18 Maj 2012, imieniny Feliksa i Aleksandry
Szukaj w serwisie:    

Wymogi kategoryzacyjne

DLA PENSJONATÓW

Załącznik Nr 1 do rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r.  (Dz.U. Nr 188, poz. 1945)

I. Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia

 
Lp.Wymagania dla kategorii:  5    4   3   2   1 
1.Obiekt stanowi odrębny budynek lub wydzieloną część budynku wraz z infrastrukturą towarzyszącą. **
2.Obiekt stanowi odrębny budynek lub wydzieloną część budynku. Dopuszcza się usytuowanie części mieszkalnej w odrębnych pawilonach, pod warunkiem należytego informowania klientów.***
3.Bezpośrednie wejście do hallu recepcyjnego, chronione przed nadmiernym napływem powietrza z zewnątrz.***
4.Wydzielona droga dostaw.**  
5.Zagospodarowanie otoczenia obiektu obejmujące utwardzoną nawierzchnię dojazdów i dojść, należyte utrzymanie zieleni ozdobnej i izolacyjnej oraz oświetlenie dojść i dojazdu*****
9.Strzeżone garaże lub strzeżone parkingi. Nie dotyczy pensjonatów zlokalizowanych w zwartej  zabudowie miejskiej, w których należy zapewnić miejsce postojowe na czas przyjazdu i odjazdu gości.**  

* (gwiazdka) - w kolumnie pod kategorią oznacza, że wymaganie obowiązuje.

II. Instalacje i urządzenia techniczne

Wymagania dla kategorii:  5    4   3   2   1  
6. Klimatyzacja lub inne urządzenia i systemy zapewniające właściwą wymianę powietrza i utrzymanie temperatury 18-21oC i wilgotność 45-60 %w części ogólnodostępnej obejmującej hall recepcyjny, sale gastronomiczne i wielofunkcyjne. * *
7. W części pobytowej - jednostkach mieszkalnych - klimatyzacja lub inne urządzenia i systemy zapewniające wymianę powietrza i utrzymanie temperatury 18-21oC i wilgotności 45-60 % *        
8. Wentylacja:         
  1) mechaniczna wyciągowa w whs.; w obiektach ** i * dopuszcza się wentylację grawitacyjną w w.h.s. z oknem lub przy kubaturze kabin ustępowych przekraczającej 8 6,5 m3 * * * * *
  2) mechaniczna w części ogólnodostępnej     * *  
  3) mechaniczna lub grawitacyjna w części ogólnodostępnej         *
9. Ogrzewanie w całym obiekcie lub w części nieklimatyzowanej   * * * *
10. Instalacja sanitarna: zimna i ciepła woda przez całą dobę * * * * *
11. Oświetlenie dostosowane do charakteru pomieszczeń * * * * *
12. Telefon i fax dostępny dla gości w recepcji * * * * *
16. Telefon dostępny dla gości w recepcji * * * * *
13. Instalacja radiowo-telewizyjna przystosowana do odbioru programów lokalnych i satelitarnych * * *    
14. Dźwigi osobowe (ew. schody ruchome) w obiektach:     
  1) poniżej kondygnacji 0, o ile są tam usytuowane pomieszczenia usługowe (np. garaże, zespół odnowy biologicznej) *        
  2) powyżej 1. kondygnacji mieszkalnej w części przeznaczonej dla gości *        
  3) powyżej 2. kondygnacji mieszkalnej w części przeznaczonej dla gości   *      
  4) powyżej 3. kondygnacji mieszkalnej w części przeznaczonej dla gości     *    
  5) powyżej 4. kondygnacji mieszkalnej w części przeznaczonej dla gości       * *
15.  Dwustronne zasilanie energetyczne lub awaryjny agregat prądotwórczy w obiektach powyżej:     
  1) 150 jednostek mieszkalnych *        
  2) 200 jednostek mieszkalnych   *      
  3) 300 jednostek mieszkalnych     *  

III. Podstawowe elementy dotyczące funkcji, programu obsługowego i użytkowości obiektu

Wymagania dla kategorii:  5     4   3   2   1 
16. Hall recepcyjny wielofunkcyjny o powierzchni minimum (w m2) 30 25 20 15 10
17. Zespół higieniczno-sanitarny przy zespole ogólnodostępnym, dostosowany do liczby miejsc gastronomicznych i w salach wielofunkcyjnych. Wyposażenie minimum:     
  1) umywalki z blatem lub półką * * * * *
  2) lustro nad każdą umywalką, z oświetleniem górnym lub bocznym * * * * *
  3) suszarka do rąk lub ręczniki jednorazowego użytku * * * * *
  4) pojemnik niepalny na papier i odpady * * * * *
  5) dozownik do płynnego mydła * * * * *
  6) wieszaki ścienne * * * * *
  7) WC * * * * *
  8) pisuar w WC męskim * * * * *

IV. Część mieszkalna

Lp. Wymogi dla kategorii: 5 4 3 2 1
18. Powierzchnia mieszkalna pokoju w m2 (nie obejmuje wyodrębnionych w.h.s., przedpokojów, aneksów barowych, logii itp.): * * * * *
  1) pokój 1-osobowy 14 12 10 9 8
  2) pokój 2-osobowy 18 16 14 12 10
  3) pokój 3-osobowy     16 15 14
  4) pokój 4-osobowy       18 16
  5) pokój większy niż 4-osobowy - powierzchnia 4-osobowego plus dodatkowo na każdą następną osobę.
Dopuszcza się odstępstwa powierzchni pokoju nieprzekraczające 10 %, jeżeli są zrekompensowane odpowiednio większą powierzchnią pozostałych części j.m. i funkcjonalnością umeblowania.
      4 4
19. Jednostka apartamentowa obejmująca co najmniej: salon o powierzchni minimum 25 m2, sypialnię z łazienką, część wejściową z wydzielonym dodatkowo w.h.s. *        
1. Wyposażenie jednostki mieszkalnej w meble i elementy uzupełniające
20. Zestaw wyposażenia meblowego - w kategorii 3* do 5* włącznie wymagane są jednolite komplety mebli:          
  1) łóżko jednoosobowe o wymiarach 90x200 * * * * *
  2) łóżko dwuosobowe o wymiarach 140x200 * * * * *
  3) nocny stolik lub półka przy każdym miejscu do spania * * * * *
  4) szafa garderobiana lub zabudowana wnęka, minimum 5 wieszaków na osobę * * * * *
  5) biurko lub stół * * * * *
  6) bagażnik * * * * *
  7a) krzesło jedno na pokój * *      
  7b) krzesło lub inny mebel do siedzenia (1 miejsce na osobę, lecz nie mniej niż 2 na pokój) * * * * *
  8) stolik okolicznościowy * *      
  9) fotele wypoczynkowe min. 2 lub kanapa (jeden fotel w pokojach jednoosobowych * *      
  10) lustro * * * * *
  11) wieszak ścienny na wierzchnią odzież * * * * *
21. Oświetlenie:     
  1) lampka nocna przy każdym miejscu do spania umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej * * * * *
  2) lampa do pracy przy stole lub biurku * * * *  
  3) oświetlenie ogólne * * * * *
22. Wyposażenie uzupełniające dla każdej j.m.:     
  1) telefon * *      
  2) telewizor * * *    
  3) możliwość odbioru programów radiowych * * * * *
  4) dywan lub wykładzina dywanowa * * *    
  5) co najmniej dywanik przy łóżku       * *
  6) firany lub żaluzje lub rolety przepuszczające światło * * * * *
  7) zasłony lub rolety lub żaluzje okienne zaciemniające * * * * *
  8) elementy dekoracyjne * * * *  
  9) informacje dotyczące usług i bezpieczeństwa gości * * *    
  10) popielniczka w pokojach dla palących * * * * *
  11) zestaw do czyszczenia odzieży, obuwia oraz igielnik * * *    
  12) torba na bieliznę gościa zleconą do prania *        
  13) kosz niepalny na śmieci w j.m. bez w.h.s.     * * *
 2. Urządzenia i wyposażenie węzłów higieniczno-sanitarnych przy jednostkach mieszkalnych
23. Wyposażenie podstawowe:     
  1) wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa * * * * *
  2) umywalka z blatem lub półką * * * * *
  3) WC * * * * *
24. Wyposażenie uzupełniające:     
  1) osłona wanny lub natrysku * * * *  
  2) dywanik przy wannie (kabinie natryskowej) * * *    
  3) mydelniczka, papiernica, haczyki, wieszaki na ręczniki, uchwyty przy wannie i natrysku * * * * *
  4) lustro z górnym lub bocznym oświetleniem * * * * *
  5) uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną * * * * *
  6) suszarka do włosów * *      
  7) waga osobowa *        
  8) pojemnik na śmieci niepalny lub trudno palny * * * * *
  9) zestaw minimum dla jednej osoby:     
  a) mydełko toaletowe lub dozownik mydła * * * * *
  b) ręcznik * * * * *
  c) ręcznik kąpielowy * * *    
  d) płaszcz kąpielowy *        
  e) szklanka * * * * *
  f) torba higieniczna * * * * *
25. Procent pokoi z pełnym węzłem higieniczno-sanitarnym 100 100 50 25 0
26. Urządzenia higieniczno-sanitarne ogólne w części pobytowej - liczba miejsc noclegowych w pokojach bez w.h.s. na jedno urządzenie:     
  1) umywalka z blatem lub półką     5 5 5
  2) wanna z baterią i natryskiem lub kabina natryskowa     10 10 15
  3) WC z umywalkami (minimum jeden osobny dla kobiet i jeden osobny dla mężczyzn)     10 15 20
27. Wyposażenie dodatkowe:     
  1) lustro z oświetleniem górnym lub bocznym     * * *
  2) dozownik do płynnego mydła     * * *
  3) suszarka do rąk lub ręczniki jednorazowego użytku     * * *
  4) pojemnik na papier i odpady     * * *
  5) wieszaki ścienne     * * *

V. Oferta usług podstawowych i uzupełniających

Lp. Wymagania dla kategorii:   5   4   3   2   1   
28. Zapewnienie gościom gorących napojów przez całą dobę; dopuszcza się zamiennie sprzedaż z automatów i sprzedaż w recepcji * * * * *
29. Budzenie * * * * *
30. Obsługa bagażowa * * *    
31. Przechowywanie bagażu, pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości * * * * *
32. Akceptacja kart płatniczych * * *
33. Dostarczanie prasy na życzenie gości * *      
34. Udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach - apteczka, personel przeszkolony w zakresie pomocy przedlekarskiej, przywołanie pomocy lekarskiej * * * * *
35 Podawanie posiłków do j.m. - room-service czynny przez:     
  1) całą dobę * *      
  2) minimum 12 godzin     *    
36. Usługi gastronomiczne:     
  1) podawanie przynajmniej dwóch posiłków dziennie (śniadań, obiadów, kolacji,obiadokolacji) w obiektach 1* - 3* można ograniczyć do podawania śniadania i obiadokolacji o ustalonych porach, w jadalni * * * * *
  2) aperitif bar, bar kawowy lub sala klubowa z podawaniem napojów na życzenie gości * * *    
  3) podawanie śniadań do pokoju na życzenie gości * * *    
37. Usługi rekreacyjne w obiektach zlokalizowanych w miejscowościach wypoczynkowo-turystycznych i rejonach niezurbanizowanych o dużych walorach przyrodniczych:     
  1) przechowywanie sprzętu rekreacyjnego * * * *  
  2) zespół odnowy biologicznej (np. basen, sauna, siłownia, solarium, masaże - minimum dwa rodzaje usług) - w obiektach5* wymagany także w pozostałych miejscowościach * * *    
38. Możliwość oglądania telewizji w miejscu ogólnodostępnym       * *
39. Pranie, prasowanie i czyszczenie bielizny i odzieży gości *       
40. Pralka lub możliwość prania rzeczy gości   * * * *
41. Zmiana pościeli i ręczników:     
  1) codziennie lub na życzenie gości * *      
  2) co trzy dni lub częściej na życzenie gości     * * *

VI. Inne


Lp. Wymagania dla kategorii: 5 4 3 2 1
 42.  Jednolity ubiór dla poszczególnych służb hotelowych * * *  

 

 

Minimalne wymagania w zakresie dostosowania obiektów, do potrzeb osób niepełnosprawnych

© 2009 Hotelarstwo. Istnieje od wieków.
Projekt & cms: www.zstudio.pl
Newsletter: