Przez cały miesiąc na przełomie maja i czerwca bieżącego roku trwała praktyka zawodowa młodzieży z lublinieckiego Zespołu Szkół Ogólnokształcąco - Technicznych w norweskim mieście Brekstad. Na północ od Trondheim 4-gwiazdkowy Ørland Kysthotell już po raz kolejny szkolił dziewięcioosobową grupę uczniów...
Pisaliśmy o praktykach w hotelach. Pisaliśmy także o nauczycielach. I dostaliśmy kilkadziesiąt listów od nauczycieli. Nie sposób ich wszystkich zacytować, ale wyłania się z nich kilka głównych problemów. Jeden z nich a się sprowadzić do zdania: 'Nauczyciele hotelarstwa nie znają hoteli...
Nauczyciele hotelarstwa i innych przedmiotów zawodowych mają swoje spojrzenie na hotelarstwo. Zupełnie inną perspektywę niż pracownicy obiektów hotelowych czy zarządzający nimi menedżerowie albo właściciele. Świat edukacji jest kompletnie inny od świata biznesu i przedsiębiorczości. Priorytety, system wartości i cele. Niektórzy są aktywnymi lub byłymi...
Kiedyś przy ministrze działała Rada Programowa, w której doświadczeni nauczyciele metodycy i praktycy opiniowali wszelkie zamierzenia edukacyjne planowane w ministerstwie. Przygotowywali plany i programy nauczania. Od blisko dwunastu lat (od 2007 roku) rolę tę przejęło dedykowane kształceniu branży: Krajowe Centrum Edukacji.
Krajowe...
