Fot. PWN

Zmierzyć hotelarstwo
Chociaż „Jakość i efektywność usług hotelarskich” to podręcznik, to jednak nie jest adresowany wyłącznie do studentów czy wykładowców. Autorzy, nauczyciele akademiccy (Ewa Wszendybył jest adiunktem w Katedrze Zarządzania w Turystyce Wydziału Zarządzania i Komunikacji Społecznej...

Fot. AH&LEI

Z pogodnym realizmem w przyszłość
„Hospitality 2015: The Future of Hospitality and Travel” to lektura zdecydowanie na czasie. Kryzys, a także problemy, z jakimi spotykamy się podczas codziennego funkcjonowania obiektu w okresie dekoniunktury na usługi turystyczne, niezmiennie skłaniają do refleksji i rozbudzają...

Fot. JPD

Praktyczna „ćwiczeniówka” do marketingu
„Marketing w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń praktycznych i zadań”. Po dwóch latach od wydania książki „Marketing w hotelarstwie. Podręcznik praktyczny” ukazał się „Zeszyt ćwiczeń praktycznych”. Na 100 stronach przygotowane zostało pod redakcją autora...

Fot. apsz

Z sieci, o sieciach i do sieci
Internetowa strona magazynu Hotels. Wydawane w Stanach Zjednoczonych czasopismo jest dystrybuowane w każdym kraju, w którym funkcjonują duże międzynarodowe sieci hotelarskie. Bo to one, a raczej kadra zarządzająca i menedżerowie takich hoteli, są podstawową grupą, do której adresuje...