Hotelarstwo
Dzisiaj jest: Sobota, 25 Maj 2019, imieniny Urbana i Grzegorza
Szukaj w serwisie:    

Hotele dynastii Piastów   2010-03-00

Przerzucając stosy stron internetowych w poszukiwaniu informacji do rankingów dla „Hotelarstwa”, dałem się uwieść chrematonimicznym* refleksjom. Dziedzina jest mi bliska, ponieważ od wczesnej młodości jestem chrematonimem-amatorem. Ot, jak większość chłopców interesowałem się historią, wojnami, a szczególności wojnami na morzu i okrętami. Zainteresowanie to przeszło w hobby, którego nieodłącznym składnikiem jest wiedza o nazwach własnych okrętów, ich pochodzeniu, znaczeniu i tradycjach. Okrętami interesuję się teraz mniej, ale chrematonimia gdzieś we krwi krąży. Przerzucając zatem stosy stron internetowych skonstatowałem, że tradycyjnych hotelowych marek, które nazwy swe wzięły od nazwiska twórcy hotelu, czy sieci hotelowej, jest jakby coraz mniej. Nazwiska pojawiały się w szyldach hoteli jako gwarancja solidności i dobrej obsługi, kojarzyły się z domową atmosferą, a wreszcie schlebiając nieco próżności twórców przypominały, czyim dziełem jest hotel. Otwarty w roku 1898 w Paryżu luksusowy i do tej pory kojarzący się z hotelarstwem najwyższej klasy hotel Ritz wziął nazwę od jego założyciela Cezara Ritz'a. Jako znakomity hotelarz Ritz zasłynął już wcześniej, gdy był dyrektorem londyńskiego hotelu Savoy, którego nazwa pochodzi od lokalizacji, czyli Pałacu Sabaudii obok Teatru Savoy, czyli Sabaudzkiego).  Gdy zaczęły powstawać sieci hotelowe, przybierały nazwy ich założycieli lub pierwszych hoteli. W roku 1907 powstał pierwszy hotel Statler , który dał początek sieci Statler's Hotel. W roku 1954 sieć została kupiona przez Conrada Hiltona, który od roku 1919 konsekwentnie pod własnym nazwiskiem budował hotelowe imperium. W trzy lata po zakupie Statler’a przez Hiltona, swoją sieć hotelową zaczął tworzyć John Willard Marriott. Bardziej skomplikowana jest historia nazwy luksusowej sieci Kempinski, wywodząca się od wrocławianina Bertholda Kempińskiego. Gdy powstawał pierwszy hotel Kempinski już nie żył, a przedsiębiorstwem wywodzącym się z założonej przez niego największej  w końcu XIX wieku restauracji w Berlinie, kierował jego zięć. W gronie największych sieci pewnym wyjątkiem jest Hyatt, której nazwa pochodzi nie od nazwiska, ale imienia twórcy - Hyatt,a R. von Dehn.
Polskie hotele nie mogą się poszczycić mającymi kilkadziesiąt lat markami-nazwiskami, bo II wojna światowa i realny socjalizm bezpowrotnie poprzerywały ciągłość rozwoju rodzimych sieci.  Jednak w ciągu ostatnich 20 lat wyrosło kilka, czy kilkanaście grup hotelowych firmowanych nazwiskami ich twórców, z których najbardziej rozpoznawalnymi są: Donimirski, Eris, Gołębiewski, Likus, czy Pietrak. Jednak – przynajmniej do tej pory -żadna z tych czcigodnych familii nie pobiła marki Piast wywodzącej się przecież w prostej linii od założyciela pierwszej polskiej dynastii królewskiej. Tylko skategoryzowanych hoteli, czy moteli z odmienianym przez liczby i przypadki Piastem w nazwie funkcjonuje na naszym rynku 20. Drugie pod względem liczebnym miejsce zajmują ex aequo obiekty pod nazwą Gromada i Europa. Natomiast pozycję trzecią zajmuje nieformalny „łańcuch” 14 obiektów funkcjonujących pod nazwą Polonia. Niestety, pod względem ilościowym powoli zaczynają dominować obco brzmiące nazwy hoteli sieciowych. Mamy już 13 hoteli Qubus, a drodze są kolejne. Jest 11 Ibisów i tyleż Novoteli… Można wymieniać dalej, jednak nie zmieni to faktu, że Polska stała się elementem Europy i Świata i makdonaldyzacja nazw - nie tylko zresztą - hoteli jest po prostu nieuniknionym elementem globalizacji. Na szczęście powstaje też dużo obiektów indywidualnych, a wielu z ich twórców nie brakuje ani fantazji, ani polotu. No bo gdzie w Polsce może złożyć głowę strudzony przybysz zza granicy?  Może zanocować Pod Kamieniem, albo nawet pod dwoma kamieniami, bo tak oryginalną nazwę noszą dwa obiekty. Może też  stanąć w Pod Kaczorem, bo tę "modną" ostatnio nazwę nosi dwugwiazdkowy (!!!) hotel w Piotrowie. Turysta może też zasnąć jak suseł w obiekcie SUS-eł lub wyspać się, oddalić w nieznanym kierunku i wrócić ponownie do pensjonatu Bumerang w Rewalu. Wprawdzie każdy gość – szczególnie płci męskiej - pewnie najchętniej powróci do przytulnego obiektu Pod Fartuszkiem, jednak spać będzie mógł także w jednym z dwóch obiektów o nazwie SEN. Spragnionych przyciąga obiekt noclegowy Pod Gorzelnią położony na południu Polski, ale utulić ich może również „sieć” Hoteli Policyjnych, z których kilka np. w Gdańsku jest dostępna dla wszystkich zainteresowanych. Abrava, Czarna Hanka, Koniuszy, Pasibrzuch , Przy Oślej Bramie, Stary Konik, Stara Stajnia, , Straszny Dwór, Wilczy Głód…. Nazwy hoteli można by tak sobie wymieniać aż po Siwy Brzeg i Zacisze.
Andrzej Szafrański
 
*Chrematonimia (gr. chrema, chrematos, czyli rzecz, przedmiot, towar), to nauka, która zajmuje się badaniami nazw własnych niektórych wytworów przemysłowych, rękodzielniczych, jednostkowych i seryjnych, które nie są trwale związane z określonym krajobrazem, tzw. chrematonimy. Mogą nimi być okręty, ale uznanie za nie np. hoteli, które wrastają przecież  w krajobraz, jest już dyskusyjne.
Goście kradną ręczniki i szlafroki. Co robić?  2019-05-22
'Dzień dobry, co roku zaczyna się nam ten sam problem z wiosną, że pokojowe zgłaszają do recepcji braki szlafroków lub ręczników w pokojach opuszczonych przez gości....
Weekendowo o hotelarstwie. Jak to było w średniowieczu?  2019-05-18
Zastanawialiście się Państwo, jak wyglądało hotelarstwo 'kiedyś'? Na przykład w średniowieczu na ziemiach polskich? Średniowiecze to epoka w historii Europy trwająca od V wieku...
Legalne absurdy kategoryzacji  2019-05-17
Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 roku (z późniejszymi zmianami) w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w...
Przyszedł ten czas: jesteśmy na fejsbuku  2019-05-16
Dokonało się. Nasi młodsi czytelnicy wymusili na nas zaistnienie na fejsbuku. Rewolucja od końca :). Wszyscy widzieliśmy potrzebę fejsbuka, i odkładaliśmy tę decyzję od co najmniej 5 lat...
Hotel w siedzibie Prawa i Sprawiedliwości?  2019-05-15
Przy ulicy Nowogrodzkiej 84/86 w Warszawie mieści się najsłynniejsze ostatnimi laty biuro: to siedziba partii Prawo i Sprawiedliwość - partii politycznej, założonej w maju 2001 roku przez...
Wpuszczać, czy nie wpuszczać na śniadania?  2019-05-14
'Dzień dobry, jestem recepcjonistką w hotelu 4-gwiazdkwym. Śniadania mamy w tygodniu od ósmej a w weekendy od dziewiątej. Informacja o tym jest i na drzwiach do restauracji i w...
Miał być koniec OTA i raj dla hotelarzy ...  2019-05-08
On-line Travel Agency [OTA] - to internetowe witryny turystyczne [nie mylić z metawyszukiwarkami], które zajmują się mniej lub bardziej zaawansowanym pośrednictwem między klientami...
Weekendowo o hotelarstwie. Giganci sprzed 100 lat  2019-05-02
Największym na świecie hotelem w jednym budynku jest obecnie The Mirage Hotel w Las Vegas otwarty w 1989 roku i mający 3.044 pokoje hotelowe. Tuż za nim jest rozbudowywany w latach 1969-1978...
Hotel prowadzony przez rodzinę od 46-ciu pokoleń  2019-04-29
W Polsce rozpoczyna się pierwsza po 1990 roku zmiana pokoleniowa u sterów rodzinnych biznesów. Ci którzy zaczynali 'biznesy' 30-25 lat temu, dziś są w wieku w...
Weryfikacja tożsamości gości a RODO  2019-04-23
'Witam, piszę od razu po tych świętach. Mieliśmy cały hotel gości na pobyty wielkanocne. Całe rodziny, niekiedy i z dziadkami. Mamy 80 pokoi i kilkanaście razy były uwagi do...
Strategia Narodowych Czempionów a hotelarstwo  2019-04-22
Czempion narodowy to (za Wikipedią) -  podmiot gospodarczy z udziałem Skarbu Państwa o znaczącym potencjale własnym i istotnym znaczeniu dla gospodarki narodowej. Ta definicja wyklucza z...
Umyć ręce w hotelu jak na wycieczkowcu  2019-04-17
Oszczędne gospodarowanie wodą: uzyskiwanie jej i zużycie na dużych statkach wycieczkowych, należy do ważnych kwestii z punktu widzenie ekonomiki tej działalności i bezpieczeństwa...
Weekendowo o hotelarstwie. Sześciokątny hotel, ciekawa historia  2019-04-13
Mineral Wells w Texasie (Stany Zjednoczone Ameryki) to jak na polskie warunki nieduże miasto powiatowe. Aktualnie zamieszkuje je niespełna 17 tysięcy mieszkańców. Swoją nazwę wzięło...
Z ORBISem znów do Bułgarii?   2019-04-11
W latach 70-ch i 80-ch XX wieku wczasy w Bułgarii np. w Złotych Piaskach należały do szczytu marzeń wielu Polaków wypoczywających na działkach, pod namiotem na polu namiotowym -...
Obowiązek meldunkowy w 2019 roku wciąż obowiązuje  2019-04-10
To nie jest spóźniony o dziesięć dni prima aprilis ani pomyłka. W 2019 roku obowiązek meldunkowy wciąż obowiązuje, mimo że miał być zniesiony, co zapowiadano w 2018 roku. Czym...
Roszada w Harmony Polish Hotels  2019-04-09
We władzach Harmony Polish Hotels 8 kwietnia br. podczas Wiosennej Rady Hoteli w Augustowie doszło do zmian. Pan Andrzej Dowgiałło został wybrany na Przewodniczącego Rady Hoteli,...
Rozbudowy hoteli i obiektów hotelowych  2019-04-05
Tak jak dużo się buduje nowych obiektów, tak samo wiele jest rozbudów. Hotel Diament Plaza w Katowicach, hotel Bania Thermal & Ski w Białce Tatrzańskiej, hotel Fabryka Wełny...
Automatyka hotelowa. Moda? Niekiedy bez sensu ...  2019-04-01
Dostawcy techniki i technologii do obiektów hotelowych ofensywnie proponują hotelarzom tzw. automatykę hotelową. Oglądając prezentacje i słuchając argumentów można odnieść...
Rewolucja za przyczyną Urzędów Marszałkowskich  2019-03-29
Bezhołowie i wolna amerykanka panowały w używaniu nazw: pensjonat, hotel - przez ponad dwie dekady. Dzięki drobiazgowej, żmudnej i konsekwentnej pracy pracowników właściwych...
Hotele umierają stojąc  2019-03-19
Hiszpański dramatopisarz Alejandro Casona (1900-1965) swoją najgłośniejszą ze sztuk teatralnych zatytułował: Drzewa umierają stojąc. Podobnie mają hotele. Hotele też umierają stojąc....
Polska rozwija się hotelarsko. To już II etap.  2019-03-16
Od II kwartału 2016 roku trwa w naszym kraju boom inwestycji hotelowych. To de facto II etap rozwoju krajowego rynku usług noclegowych. Polski rynek rozwija się według modelu...
Bezpieczeństwo w obiekcie hotelowym  2019-01-27
Bezpieczeństwo gości obiektu noclegowego jest podstawowym obowiązkiem gestora każdego obiektu noclegowego. Realizacja tego założenia jest łatwiejsza w hotelach...
Polska Grupa Uzdrowisk i Interferie na targach ITB   2018-03-01

Polska Grupa Uzdrowisk i sieć hoteli Interferie wezmą udział w największym wydarzeniu branży turystycznej ITB Berlin. Berlińskie targi to tysiące zwiedzających,...

Wyspa na większą sprzedaż w nadchodzącym sezonie  2018-02-09
Sezon zbliża się wielkimi krokami. Co zrobić, jeśli letni portfel obiektu nadal świeci pustkami?
Jednym z przeprowadzonych ad hoc zabiegów sprzyjających zwiększeniu sprzedaży...
Ćwierć miliarda złotych inwestycji w Interferie i Polską Grupę Uzdrowisk  2018-01-18

Około 250 mln zł mają wynieść w latach 2018-2022 inwestycje spółki KGHM TFI S.A. których celem jest zwiększenie wartości ośrodków uzdrowiskowych...

Choroba, czy wypadek mogą zdarzyć się w każdym hotelu   2018-01-10
Codziennie w hotelach przebywają setki chorych osób, zwłaszcza wiosną i jesienią, gdy ilość zachorowań na grypę, anginę czy przeziębienie gwałtownie wzrasta. Tacy goście...
Recepcjonistek sposoby na nachalnych gości  2018-01-09
Najścia nagich, pobudzonych gości płci męskiej na pełniące nocne dyżury recepcjonistki. Niedwuznaczne propozycje kierowane pod adresem pokojowych. Ekshibicjonizm przed obiektywami kamer...
Tajemnica hotelowa jak tajemnica spowiedzi  2018-01-08
„To, co gość robi w hotelu, powinno być jego prywatną sprawą. Za złamanie tej zasady i niedopilnowanie reguł ochrony danych osobowych menedżer obiektu może nawet usłyszeć...
Procedura na śmierć gościa w hotelu   2018-01-07
Śmierć gościa w hotelu – zarówno z przyczyn naturalnych, jak i będących przedmiotem badań policji – to na szczęście zjawisko rzadkie. Co jednak zrobić, gdy już się...
Zabezpieczyć się na wypadek zdemolowania przez gości pokoju  2018-01-05
„Jak ma się hotel zabezpieczać w przypadku dokonania w pokoju zniszczeń przez gości? Pobierać kaucję? Jeśli tak, to w jakiej wysokości?”
Karta kredytowa,...
© 2009-2019 Hotelarstwo. Istnieje od wieków.
Projekt & cms: www.zstudio.pl