FOT. Apsz

20 listopada zakończyły się 17 Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii Horeca 2009 w Krakowie. Była to ostatnia w tym roku duża impreza targowa skierowana do branży hotelarsko-gastronomicznej w naszym kraju. Dla miesięcznika „Hotelarstwo”, który zadebiutował na targach Invest-Hotel  w Poznaniu, krakowskie targi były kulminacją i jednocześnie zakończeniem pierwszego miesiąca obecności na rynku. Na stoisku w Krakowie, wspólnie z Instytutem Hotelarstwa, miesięcznik promował przede wszystkim konkurs "Pomysł na nocleg". Pomysłem na promocję była autentyczna, używana tratwa ratunkowa. Jeśli ktoś nadal nie wierzy, że można w niej urządzić miejsce noclegowe, zapraszamy do lektury grudniowego numeru „Hotelarstwa”. Pomysł, zgodnie z założeniem okazał się kontrowersyjny. Ci którym się podobał pytali o szczegóły i –zdarzało się – zapowiadali udział w konkursie. Lub żartobliwie pytali o cenę i możliwość skorzystania z noclegu w „starej tratwie” (zdjęcie po prawej). Innym pomysł się nie podobał, a nawet raził: co to jest ta szmata, jak to wygląda przy tych chromowanych kuchniach, ja w tym na pewno bym nie spał. Mieli prawo. W każdym razie mało kto przechodził obok tratwy i stoiska obojętnie. Pomysł zwabił na stoisko m.in. Jana Kordasiewicza z Kancelarii Doradztwa Gospodarczego Cieślak&Kordasiewicz. Obecność specjalizującego się w pozyskiwaniu środków unijnych eksperta skwapliwie wykorzystała Tatiana Kowal, kierownik biura spółki Chapsz Media, wydającej „Hotelarstwo”, która sama wkrótce chce zainwestować w obiekt noclegowy na Roztoczu. Może pomogą Jej w tym środki z Unii Europejskiej? (pierwsze zdjęcie na dole). To tyle na stoisku. Poza nim przedstawiciele redakcji „Hotelarstwa”: Jacek Piasta i Andrzej Szafrański, w ramach towarzyszącego targom cyklu seminaryjnego, przygotowali i poprowadzili wykład „Badania rynku jako podstawa prognozowania do działalności hotelarskiej”, który zgromadził ponad pół setki słuchaczy (drugie zdjecie na dole). Andrzej Szafrański, obok Barbary Czarneckiej z Brog Media Biznesu, wydawcy miesięcznika „Świat Hoteli”, Jacka Czepczyka, dyrektora krakowskiego hotelu Europejski i prezesa Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium, Sławomira Grzyba z portalu gastrona.pl i przedstawicielki Targów w Krakowie, wszedł w skład komisji, która oceniała produkty zgłoszone do Konkursu na Najlepszy Produkt dla Hotelarstwa i Gastronomii (trzecie zdjęcie na dole).
Zgodnie z linią programową „Hotelarstwa” miesięcznik w ciągu tych „zaledwie” czterech tygodni obecności na rynku faktycznie był bliżej branży: obecność swą zaznaczył na czterech imprezach targowych, na konferencji nauczycieli hotelarskich szkół ponad gimnazjalnych, na spotkaniu Stowarzyszenia Hotele Historyczne w Polsce oraz (tu niestety w sposób nieco wirtualny) na spotkaniu dyrektorów hoteli zrzeszonych w PPH&R. Dziękujemy w tym miejscu wszystkim tym ,którzy spotkali się z nami, czy tylko odwiedzili nasze stoiska na imprezach targowych. Dziękujemy tym, którzy już wybrali prenumeratę „Hotelarstwa” oraz tym, którzy wyrazili swą opinię po lekturze pierwszego numeru i – najczęściej - ze słowami: Trzymajcie tylko ten poziom, czekają na numer grudniowy. Dziękujemy również nielicznemu gronu krytyków, którzy uznali, że kolejne pismo jest branży hotelarskiej niepotrzebne. Przyjmujemy i te opinie z uwagą, bo krytyki nigdy za wiele. Byle tylko była merytoryczna.

FOT. Apsz