Hotelarstwo
Dzisiaj jest: Sobota, 25 Maj 2019, imieniny Urbana i Grzegorza
Szukaj w serwisie:    

Wedel, Budyń i Centrum Konferencyjne  2010-01-00

Nie ukrywam, że z satysfakcją odnotowałem fakt chęci zakupu czekoladowego koncernu Cadbury, przez koncern Kraft. Też czekoladowy. Moja mała satysfakcja wynika tylko z tego, iż może następca Cadbury, który kupi od niego też warszawską fabrykę Wedla, pomyśli o urządzeniu w niej małego hotelu. Nie myślało o tym Cadbury, które na moją prośbę o zrobieniu w fabryce zdjęć do rubryki „Pomysł na nocleg” odpowiedziało odmownie. „Stwierdziła ona (rzeczniczka prasowa firmy w Polsce – cytuję tu za samym sobą – Hotelarstwo nr 1(11)/2009), że firma nie zamierza tworzyć hotelu w fabryce. A ponieważ nie ma takich planów, to po co pisać o czymś, co nie będzie miało miejsca i dawać pole do spekulacji. Nie spekulujemy więc, tylko przedstawiamy marzycielski na dziś projekt, swe marzenia powierzając przy tym… koniunkturze gospodarczej. No bo, być może, budynek wedlowskiej fabryki nigdy nie zostanie wystawiony na sprzedaż i produkcja słodyczy w zmodernizowanej fabryce będzie trwała do końca świata. Być może. Ale czy kilka lat temu ktoś przewidział, że kryzys położy kres takim gigantom światowego rynku jak General Motors? Może też np. dojść do zmiany koniunktury na rynku słodyczy, która zbiegnie się w czasie ze wzrostem wartości nieruchomości na Pradze. Być może wpłynęłoby to na zmianę planów Cadbury i spowodowało wystawienie kompleksu Wedla na sprzedaż. A wówczas do akcji wkroczą inwestorzy.” Nie sądzę, by czytali Hotelarstwo, ale już wkroczyli. Wedel skojarzył mi się z położonym opodal Stadionem Narodowym, a dokładniej z tzw. Stadion City, w skład którego miałoby wejść centrum z salą na kongresy i wystawy oraz hotel. Rzecz w tym, że Stadion jest w budowie, a Stadion City nie. Bo rząd powiedział, że nie da pieniędzy teraz, bo nie ma. O centrum konferencyjnym wspominała w swym programie Pani Prezydent Warszawy. Przyznaje teraz, że miała nadzieję, że zadziała partnerstwo publiczno-prywatne i nie będzie musiała wydawać z miejskich funduszy. I słusznie. Ale wielu znawców twierdzi, że bez centrum, które zarabiałoby na Stadion Narodowy trzeba będzie wydawać więcej i dokładać do niego nawet i 40 milionów złotych rocznie. To po co nam taki stadion? Kiedyś pytałem po co budować naraz dwa stadiony, które w linii prostej dzieli mniej niż dwa kilometry? Bo taka jest odległość od Stadionu Narodowego do Stadionu Legii Warszawa. I zachęcałem do zrobienia jednego, ale w ramach partnerstwa między inwestorem areny Legii i Ministerstwem Sportu? Rzecznicy konieczności budowy Stadion City argumentują, że w stolicy nie ma centrum konferencyjnego takiego jak chociażby w Budapeszcie na 18 tys. osób. Tylko ile tak dużych imprez odbywa się na świecie? Według International Congres & Convention Association, stowarzyszenia skupiającego ponad 800 firm i instytucji zajmujących się turystyką biznesową, każdego roku na świecie odbywa się 10 tys. konferencji, kongresów lub podobnych spotkań. Didier Scaillet, z Meeting Professionals International twierdzi, że 85 proc. rynku to konferencje organizowane na 50-60 osób,12 proc. to wydarzenia dla 500-600 osób, a tylko 3 proc. to imprezy na kilka tysięcy uczestników. Ile takich imprez musiałaby organizować rocznie Warszawa, by zwróciła się budowa centrum? A obiekty na kilka tysięcy osób w Warszawie i okolicy są. Tylko problemem jest pozyskanie dla nich imprez, bo każdy z gestorów działa na własną rękę.Problemem jest też komunikacja między nimi a hotelami. I dlatego pieniądze z kasy
miejskiej stolicy powinny iść przede wszystkim na udrożnienie miasta. Bo jeśli ono nastąpi, to skorzystają na nim przede wszystkim mieszkańcy, którzy przez 365 dni w roku, borykają się z tym problemem. A jak już będzie można pokonać 10 kilometrów w Warszawie nie w ciągu godziny, a 10 minut, to „peryferyjne” położenie obiektów takich jak: EXPO XXI na Woli, Hala MTP na Marysinie czy Hala Toru Kolarskiego w Pruszkowie, będzie miało drugorzędne znacznie. Uczestnicy trwających zwykle 2-3 dni konferencji nie odczują tych kilku, czy kilkunastu minut spędzonych w drodze z takiego obiektu do hotelu. Jednego z prezydentów miast-gospodarzy Euro 2012 mieszkańcy ochrzcili ksywką
„Budyń”. Dlaczego? Otóż „jest nazywany Budyniem prawdopodobnie ze względu na słodkie jak budyń wizje, które roztacza, i mozolny proces ich realizacji, który ciągnie się jak rozlany budyń”. Takich Budyni jest i w Polsce więcej. I sami Państwo łatwo ich odkryjcie. Tylko zapamiętajcie dobrze, to, co politycy mówią przed wyborami.
I skonfrontujcie, to z tym, co zrobili między tamtymi wyborami, a tymi, które nadchodzą. Nadarza się dobra okazja, bo wybory samorządowe mamy właśnie w tym roku. I będzie dużo Budyniu.
Andrzej Szafrański
Szprechrura, czyli rura do mówienia, mówiąca rura lub szczekaczka. W rzeczywistości jest to tuba głosowa - urządzenie o kształcie stożkowatej rury wyposażonej w ustnik, które służy do wzmacniania głosu. Obecnie wyparte przez megafon.
Goście kradną ręczniki i szlafroki. Co robić?  2019-05-22
'Dzień dobry, co roku zaczyna się nam ten sam problem z wiosną, że pokojowe zgłaszają do recepcji braki szlafroków lub ręczników w pokojach opuszczonych przez gości....
Weekendowo o hotelarstwie. Jak to było w średniowieczu?  2019-05-18
Zastanawialiście się Państwo, jak wyglądało hotelarstwo 'kiedyś'? Na przykład w średniowieczu na ziemiach polskich? Średniowiecze to epoka w historii Europy trwająca od V wieku...
Legalne absurdy kategoryzacji  2019-05-17
Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 roku (z późniejszymi zmianami) w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w...
Przyszedł ten czas: jesteśmy na fejsbuku  2019-05-16
Dokonało się. Nasi młodsi czytelnicy wymusili na nas zaistnienie na fejsbuku. Rewolucja od końca :). Wszyscy widzieliśmy potrzebę fejsbuka, i odkładaliśmy tę decyzję od co najmniej 5 lat...
Hotel w siedzibie Prawa i Sprawiedliwości?  2019-05-15
Przy ulicy Nowogrodzkiej 84/86 w Warszawie mieści się najsłynniejsze ostatnimi laty biuro: to siedziba partii Prawo i Sprawiedliwość - partii politycznej, założonej w maju 2001 roku przez...
Wpuszczać, czy nie wpuszczać na śniadania?  2019-05-14
'Dzień dobry, jestem recepcjonistką w hotelu 4-gwiazdkwym. Śniadania mamy w tygodniu od ósmej a w weekendy od dziewiątej. Informacja o tym jest i na drzwiach do restauracji i w...
Miał być koniec OTA i raj dla hotelarzy ...  2019-05-08
On-line Travel Agency [OTA] - to internetowe witryny turystyczne [nie mylić z metawyszukiwarkami], które zajmują się mniej lub bardziej zaawansowanym pośrednictwem między klientami...
Weekendowo o hotelarstwie. Giganci sprzed 100 lat  2019-05-02
Największym na świecie hotelem w jednym budynku jest obecnie The Mirage Hotel w Las Vegas otwarty w 1989 roku i mający 3.044 pokoje hotelowe. Tuż za nim jest rozbudowywany w latach 1969-1978...
Hotel prowadzony przez rodzinę od 46-ciu pokoleń  2019-04-29
W Polsce rozpoczyna się pierwsza po 1990 roku zmiana pokoleniowa u sterów rodzinnych biznesów. Ci którzy zaczynali 'biznesy' 30-25 lat temu, dziś są w wieku w...
Weryfikacja tożsamości gości a RODO  2019-04-23
'Witam, piszę od razu po tych świętach. Mieliśmy cały hotel gości na pobyty wielkanocne. Całe rodziny, niekiedy i z dziadkami. Mamy 80 pokoi i kilkanaście razy były uwagi do...
Strategia Narodowych Czempionów a hotelarstwo  2019-04-22
Czempion narodowy to (za Wikipedią) -  podmiot gospodarczy z udziałem Skarbu Państwa o znaczącym potencjale własnym i istotnym znaczeniu dla gospodarki narodowej. Ta definicja wyklucza z...
Umyć ręce w hotelu jak na wycieczkowcu  2019-04-17
Oszczędne gospodarowanie wodą: uzyskiwanie jej i zużycie na dużych statkach wycieczkowych, należy do ważnych kwestii z punktu widzenie ekonomiki tej działalności i bezpieczeństwa...
Weekendowo o hotelarstwie. Sześciokątny hotel, ciekawa historia  2019-04-13
Mineral Wells w Texasie (Stany Zjednoczone Ameryki) to jak na polskie warunki nieduże miasto powiatowe. Aktualnie zamieszkuje je niespełna 17 tysięcy mieszkańców. Swoją nazwę wzięło...
Z ORBISem znów do Bułgarii?   2019-04-11
W latach 70-ch i 80-ch XX wieku wczasy w Bułgarii np. w Złotych Piaskach należały do szczytu marzeń wielu Polaków wypoczywających na działkach, pod namiotem na polu namiotowym -...
Obowiązek meldunkowy w 2019 roku wciąż obowiązuje  2019-04-10
To nie jest spóźniony o dziesięć dni prima aprilis ani pomyłka. W 2019 roku obowiązek meldunkowy wciąż obowiązuje, mimo że miał być zniesiony, co zapowiadano w 2018 roku. Czym...
Roszada w Harmony Polish Hotels  2019-04-09
We władzach Harmony Polish Hotels 8 kwietnia br. podczas Wiosennej Rady Hoteli w Augustowie doszło do zmian. Pan Andrzej Dowgiałło został wybrany na Przewodniczącego Rady Hoteli,...
Rozbudowy hoteli i obiektów hotelowych  2019-04-05
Tak jak dużo się buduje nowych obiektów, tak samo wiele jest rozbudów. Hotel Diament Plaza w Katowicach, hotel Bania Thermal & Ski w Białce Tatrzańskiej, hotel Fabryka Wełny...
Automatyka hotelowa. Moda? Niekiedy bez sensu ...  2019-04-01
Dostawcy techniki i technologii do obiektów hotelowych ofensywnie proponują hotelarzom tzw. automatykę hotelową. Oglądając prezentacje i słuchając argumentów można odnieść...
Rewolucja za przyczyną Urzędów Marszałkowskich  2019-03-29
Bezhołowie i wolna amerykanka panowały w używaniu nazw: pensjonat, hotel - przez ponad dwie dekady. Dzięki drobiazgowej, żmudnej i konsekwentnej pracy pracowników właściwych...
Hotele umierają stojąc  2019-03-19
Hiszpański dramatopisarz Alejandro Casona (1900-1965) swoją najgłośniejszą ze sztuk teatralnych zatytułował: Drzewa umierają stojąc. Podobnie mają hotele. Hotele też umierają stojąc....
Polska rozwija się hotelarsko. To już II etap.  2019-03-16
Od II kwartału 2016 roku trwa w naszym kraju boom inwestycji hotelowych. To de facto II etap rozwoju krajowego rynku usług noclegowych. Polski rynek rozwija się według modelu...
Bezpieczeństwo w obiekcie hotelowym  2019-01-27
Bezpieczeństwo gości obiektu noclegowego jest podstawowym obowiązkiem gestora każdego obiektu noclegowego. Realizacja tego założenia jest łatwiejsza w hotelach...
Polska Grupa Uzdrowisk i Interferie na targach ITB   2018-03-01

Polska Grupa Uzdrowisk i sieć hoteli Interferie wezmą udział w największym wydarzeniu branży turystycznej ITB Berlin. Berlińskie targi to tysiące zwiedzających,...

Wyspa na większą sprzedaż w nadchodzącym sezonie  2018-02-09
Sezon zbliża się wielkimi krokami. Co zrobić, jeśli letni portfel obiektu nadal świeci pustkami?
Jednym z przeprowadzonych ad hoc zabiegów sprzyjających zwiększeniu sprzedaży...
Ćwierć miliarda złotych inwestycji w Interferie i Polską Grupę Uzdrowisk  2018-01-18

Około 250 mln zł mają wynieść w latach 2018-2022 inwestycje spółki KGHM TFI S.A. których celem jest zwiększenie wartości ośrodków uzdrowiskowych...

Choroba, czy wypadek mogą zdarzyć się w każdym hotelu   2018-01-10
Codziennie w hotelach przebywają setki chorych osób, zwłaszcza wiosną i jesienią, gdy ilość zachorowań na grypę, anginę czy przeziębienie gwałtownie wzrasta. Tacy goście...
Recepcjonistek sposoby na nachalnych gości  2018-01-09
Najścia nagich, pobudzonych gości płci męskiej na pełniące nocne dyżury recepcjonistki. Niedwuznaczne propozycje kierowane pod adresem pokojowych. Ekshibicjonizm przed obiektywami kamer...
Tajemnica hotelowa jak tajemnica spowiedzi  2018-01-08
„To, co gość robi w hotelu, powinno być jego prywatną sprawą. Za złamanie tej zasady i niedopilnowanie reguł ochrony danych osobowych menedżer obiektu może nawet usłyszeć...
Procedura na śmierć gościa w hotelu   2018-01-07
Śmierć gościa w hotelu – zarówno z przyczyn naturalnych, jak i będących przedmiotem badań policji – to na szczęście zjawisko rzadkie. Co jednak zrobić, gdy już się...
Zabezpieczyć się na wypadek zdemolowania przez gości pokoju  2018-01-05
„Jak ma się hotel zabezpieczać w przypadku dokonania w pokoju zniszczeń przez gości? Pobierać kaucję? Jeśli tak, to w jakiej wysokości?”
Karta kredytowa,...
© 2009-2019 Hotelarstwo. Istnieje od wieków.
Projekt & cms: www.zstudio.pl