Hotelarstwo
Dzisiaj jest: Sobota, 25 Maj 2019, imieniny Urbana i Grzegorza
Szukaj w serwisie:    

Media dla Hotelarzy, czy Hotelarze dla mediów  2010-12-00

Co prasa branżowa, a konkretnie „Hotelarstwo” robi dla integracji środowiska? – zaskoczył mnie na koniec programu „Strefy Euro” prowadzący Krzysztof Materna. Odpowiedź była tak oczywista, że aż się zająknąłem i nie bardzo po kolei zacząłem wymieniać. Oczywista, bo integracja środowiska jest naturalną funkcją programową prasy branżowej. Czasu na to wymienianie nie starczyło, ale pytanie od kilku dni do mnie wraca.
Tym bardziej, że to już 13 numer „Hotelarstwa” i właśnie „stuknął” nam rok obecności na rynku. Ten 13 numer wraz z wydaniami „Hotelarza”, którego prowadziłem w latach 2006-2009, jest jednocześnie 50 numerem miesięcznika dla branży hotelarskiej, który redaguję. Więc tym bardziej pora na kilka refleksji. Pisząc o roli mediów branżowych, bo branżowa jest nie tylko prasa, ale i portale Internetowe, to pełnią one trojaką funkcję: informacyjną, edukacyjną oraz doradczą i integrującą. Wszystkie te funkcje wzajemnie się przenikają i uzupełniają.
Jak zatem media branżowe spełniają swoją rolę? Informować – informują.
Tylko jak? Większość tzw. wiadomości to mało wyselekcjonowany szum informacyjny, oparty przede wszystkim na komunikatach firm. Dobrze przynajmniej, gdy te przygotowane przez PR-owców i marketingowców informacje pochodzą z grup hotelowych lub obiektów. Niestety wiele z nich, to mające pozory informacji, „miękko” podane komunikaty handlowe firm pracujących na rzecz branży, dostawców produktów, wyposażenia czy usług.
Prawem, ba obowiązkiem tych firm, jest takie komunikaty tworzyć. Ale jeszcze większym obowiązkiem dziennikarzy i redaktorów, jeśli mają nie być posądzeni o szerzenie kryptoreklamy, jest używać tego typu informacji w ograniczonym stopniu. Szum informacyjny tworzy też bezkrytyczne i mechaniczne (najczęściej metodą: kopiuj – wklej) podawanie informacji cudzych, pochodzących z mediów ogólnoinformacyjnych i powtarzanie, czasem w nieco zmienionej wersji, informacji już opublikowanych przez inne media branżowe.
Najczęściej: z powodu zazdrości, zawiści lub dla ukrycia własnej niekompetencji – bez podawania źródła. Zatem większość mediów branżowych spełnia funkcję informacyjną w sposób kulawy, karmiąc Czytelników jakimś ersatzem i mieszanką piarowsko-marketingową.
Kolejna, i najważniejsza, funkcja mediów branżowych to edukacja.
Edukacją są też informacje, ale przede wszystkim jest nią przekazywanie doświadczeń, analizowanie, wyjaśnianie zjawisk i procesów, opisywanie technologii i procedur, prezentacja rozwiązań i modeli stosowanych przez działające na rynku firmy i organizacje. Edukacja to także poradnictwo. Nawet jeśli nie na dobrym, to przynajmniej na dostatecznym poziomie. Tę funkcję większość mediów branżowych spełnia lepiej niż informacyjną. Jednak do doskonałości wiele jeszcze brakuje.
I ostatnia funkcja – integracyjna.
W przypadku tak zatomizowanego środowiska jakim jest hotelarstwo, integracyjne są już informacje o innych obiektach, o tym co robią, co się w nich dzieje. Integracyjne są też warsztaty, konferencje czy płatne szkolenia (abstrahuję tutaj od poziomu kadry, tzw. trenerów, a co za tym idzie i merytorycznej zawartości większości), bo spotykają się na nich hotelarze z różnych miejsc Polski i zawiązują się znajomości, które czasem przeradzają się we współpracę.
Wracam teraz do punktu wyjścia, czyli pytania o to, co „Hotelarstwo” robi dla integracji branży czy środowiska? Przede wszystkim od pierwszych numerów głosimy, że w jedności siła i hotelarze powinni – jeśli już nie w celach zarabiania, to przynajmniej obrony swoich interesów – jednoczyć się i współpracować ze sobą. Pokazujemy walory takiej współpracy.
Zorganizowaliśmy ogólnopolską konferencję, która stała się okazją do spotkania hotelarzy, patronujemy inicjatywom sprzyjającym integracji, takim jak chociażby bal Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium czy organizowany przez tę samą Izbę memoriał Z. Chojnackiego.
Działamy na rzecz zbliżenia hotelarzy i szkół hotelarskich, m.in. organizując warsztaty dla nauczycieli i szkolenia dla hotelarzy nie w innych hotelach, ale właśnie w szkołach, bo jest to jedna z dróg do lepszego poznania swych potrzeb i lepszego, bardziej praktycznego kształcenia kadr.
Informujemy i doradzamy na łamach i – mam nadzieję – mimo rocznej dopiero obecności na rynku, robimy to dobrze. I – jak żadne z mediów „hotelarskich” – jesteśmy wyjątkowo i z namacalnymi sukcesami (patrz: www.e-hotelarstwo.com – zakładka „Media o hotelarstwie”) aktywni w propagowaniu tematyki branży w mediach ogólnopolskich. Było nie było wychodzi na to, że staliśmy się czasopismem opiniotwórczym.
Czy to wszystko, co robimy, spełnia oczekiwania Branży i Czytelników i jest właściwe?
Nie nam osądzać. Gdyby ktoś zapytał o nasze, czy też moje zdanie, to z przekonaniem odpowiem, że jeszcze nie. Jeszcze? Bo to przecież dopiero początek, bo projektów w realizacji i planów jest sporo. Ale z drugiej strony, jak na roczną obecność na rynku, to dużo. No bo, czy ktoś dał więcej?
Andrzej Szafrański
Goście kradną ręczniki i szlafroki. Co robić?  2019-05-22
'Dzień dobry, co roku zaczyna się nam ten sam problem z wiosną, że pokojowe zgłaszają do recepcji braki szlafroków lub ręczników w pokojach opuszczonych przez gości....
Weekendowo o hotelarstwie. Jak to było w średniowieczu?  2019-05-18
Zastanawialiście się Państwo, jak wyglądało hotelarstwo 'kiedyś'? Na przykład w średniowieczu na ziemiach polskich? Średniowiecze to epoka w historii Europy trwająca od V wieku...
Legalne absurdy kategoryzacji  2019-05-17
Załącznik nr 1 do rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 roku (z późniejszymi zmianami) w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w...
Przyszedł ten czas: jesteśmy na fejsbuku  2019-05-16
Dokonało się. Nasi młodsi czytelnicy wymusili na nas zaistnienie na fejsbuku. Rewolucja od końca :). Wszyscy widzieliśmy potrzebę fejsbuka, i odkładaliśmy tę decyzję od co najmniej 5 lat...
Hotel w siedzibie Prawa i Sprawiedliwości?  2019-05-15
Przy ulicy Nowogrodzkiej 84/86 w Warszawie mieści się najsłynniejsze ostatnimi laty biuro: to siedziba partii Prawo i Sprawiedliwość - partii politycznej, założonej w maju 2001 roku przez...
Wpuszczać, czy nie wpuszczać na śniadania?  2019-05-14
'Dzień dobry, jestem recepcjonistką w hotelu 4-gwiazdkwym. Śniadania mamy w tygodniu od ósmej a w weekendy od dziewiątej. Informacja o tym jest i na drzwiach do restauracji i w...
Miał być koniec OTA i raj dla hotelarzy ...  2019-05-08
On-line Travel Agency [OTA] - to internetowe witryny turystyczne [nie mylić z metawyszukiwarkami], które zajmują się mniej lub bardziej zaawansowanym pośrednictwem między klientami...
Weekendowo o hotelarstwie. Giganci sprzed 100 lat  2019-05-02
Największym na świecie hotelem w jednym budynku jest obecnie The Mirage Hotel w Las Vegas otwarty w 1989 roku i mający 3.044 pokoje hotelowe. Tuż za nim jest rozbudowywany w latach 1969-1978...
Hotel prowadzony przez rodzinę od 46-ciu pokoleń  2019-04-29
W Polsce rozpoczyna się pierwsza po 1990 roku zmiana pokoleniowa u sterów rodzinnych biznesów. Ci którzy zaczynali 'biznesy' 30-25 lat temu, dziś są w wieku w...
Weryfikacja tożsamości gości a RODO  2019-04-23
'Witam, piszę od razu po tych świętach. Mieliśmy cały hotel gości na pobyty wielkanocne. Całe rodziny, niekiedy i z dziadkami. Mamy 80 pokoi i kilkanaście razy były uwagi do...
Strategia Narodowych Czempionów a hotelarstwo  2019-04-22
Czempion narodowy to (za Wikipedią) -  podmiot gospodarczy z udziałem Skarbu Państwa o znaczącym potencjale własnym i istotnym znaczeniu dla gospodarki narodowej. Ta definicja wyklucza z...
Umyć ręce w hotelu jak na wycieczkowcu  2019-04-17
Oszczędne gospodarowanie wodą: uzyskiwanie jej i zużycie na dużych statkach wycieczkowych, należy do ważnych kwestii z punktu widzenie ekonomiki tej działalności i bezpieczeństwa...
Weekendowo o hotelarstwie. Sześciokątny hotel, ciekawa historia  2019-04-13
Mineral Wells w Texasie (Stany Zjednoczone Ameryki) to jak na polskie warunki nieduże miasto powiatowe. Aktualnie zamieszkuje je niespełna 17 tysięcy mieszkańców. Swoją nazwę wzięło...
Z ORBISem znów do Bułgarii?   2019-04-11
W latach 70-ch i 80-ch XX wieku wczasy w Bułgarii np. w Złotych Piaskach należały do szczytu marzeń wielu Polaków wypoczywających na działkach, pod namiotem na polu namiotowym -...
Obowiązek meldunkowy w 2019 roku wciąż obowiązuje  2019-04-10
To nie jest spóźniony o dziesięć dni prima aprilis ani pomyłka. W 2019 roku obowiązek meldunkowy wciąż obowiązuje, mimo że miał być zniesiony, co zapowiadano w 2018 roku. Czym...
Roszada w Harmony Polish Hotels  2019-04-09
We władzach Harmony Polish Hotels 8 kwietnia br. podczas Wiosennej Rady Hoteli w Augustowie doszło do zmian. Pan Andrzej Dowgiałło został wybrany na Przewodniczącego Rady Hoteli,...
Rozbudowy hoteli i obiektów hotelowych  2019-04-05
Tak jak dużo się buduje nowych obiektów, tak samo wiele jest rozbudów. Hotel Diament Plaza w Katowicach, hotel Bania Thermal & Ski w Białce Tatrzańskiej, hotel Fabryka Wełny...
Automatyka hotelowa. Moda? Niekiedy bez sensu ...  2019-04-01
Dostawcy techniki i technologii do obiektów hotelowych ofensywnie proponują hotelarzom tzw. automatykę hotelową. Oglądając prezentacje i słuchając argumentów można odnieść...
Rewolucja za przyczyną Urzędów Marszałkowskich  2019-03-29
Bezhołowie i wolna amerykanka panowały w używaniu nazw: pensjonat, hotel - przez ponad dwie dekady. Dzięki drobiazgowej, żmudnej i konsekwentnej pracy pracowników właściwych...
Hotele umierają stojąc  2019-03-19
Hiszpański dramatopisarz Alejandro Casona (1900-1965) swoją najgłośniejszą ze sztuk teatralnych zatytułował: Drzewa umierają stojąc. Podobnie mają hotele. Hotele też umierają stojąc....
Polska rozwija się hotelarsko. To już II etap.  2019-03-16
Od II kwartału 2016 roku trwa w naszym kraju boom inwestycji hotelowych. To de facto II etap rozwoju krajowego rynku usług noclegowych. Polski rynek rozwija się według modelu...
Bezpieczeństwo w obiekcie hotelowym  2019-01-27
Bezpieczeństwo gości obiektu noclegowego jest podstawowym obowiązkiem gestora każdego obiektu noclegowego. Realizacja tego założenia jest łatwiejsza w hotelach...
Polska Grupa Uzdrowisk i Interferie na targach ITB   2018-03-01

Polska Grupa Uzdrowisk i sieć hoteli Interferie wezmą udział w największym wydarzeniu branży turystycznej ITB Berlin. Berlińskie targi to tysiące zwiedzających,...

Wyspa na większą sprzedaż w nadchodzącym sezonie  2018-02-09
Sezon zbliża się wielkimi krokami. Co zrobić, jeśli letni portfel obiektu nadal świeci pustkami?
Jednym z przeprowadzonych ad hoc zabiegów sprzyjających zwiększeniu sprzedaży...
Ćwierć miliarda złotych inwestycji w Interferie i Polską Grupę Uzdrowisk  2018-01-18

Około 250 mln zł mają wynieść w latach 2018-2022 inwestycje spółki KGHM TFI S.A. których celem jest zwiększenie wartości ośrodków uzdrowiskowych...

Choroba, czy wypadek mogą zdarzyć się w każdym hotelu   2018-01-10
Codziennie w hotelach przebywają setki chorych osób, zwłaszcza wiosną i jesienią, gdy ilość zachorowań na grypę, anginę czy przeziębienie gwałtownie wzrasta. Tacy goście...
Recepcjonistek sposoby na nachalnych gości  2018-01-09
Najścia nagich, pobudzonych gości płci męskiej na pełniące nocne dyżury recepcjonistki. Niedwuznaczne propozycje kierowane pod adresem pokojowych. Ekshibicjonizm przed obiektywami kamer...
Tajemnica hotelowa jak tajemnica spowiedzi  2018-01-08
„To, co gość robi w hotelu, powinno być jego prywatną sprawą. Za złamanie tej zasady i niedopilnowanie reguł ochrony danych osobowych menedżer obiektu może nawet usłyszeć...
Procedura na śmierć gościa w hotelu   2018-01-07
Śmierć gościa w hotelu – zarówno z przyczyn naturalnych, jak i będących przedmiotem badań policji – to na szczęście zjawisko rzadkie. Co jednak zrobić, gdy już się...
Zabezpieczyć się na wypadek zdemolowania przez gości pokoju  2018-01-05
„Jak ma się hotel zabezpieczać w przypadku dokonania w pokoju zniszczeń przez gości? Pobierać kaucję? Jeśli tak, to w jakiej wysokości?”
Karta kredytowa,...
© 2009-2019 Hotelarstwo. Istnieje od wieków.
Projekt & cms: www.zstudio.pl