15 listopada (piątek) 2013 r. w Krakowie, podczas krakowskich targów branżowych HORECA odbędą się dwa interesujące i praktyczne seminaria dla hotelarzy, które przygotował Instytut Hotelarstwa, a którym patronuje nasz portal e-hotelarstwo.com.
Seminaria poprowadzi Jacek Piasta.
Udział w seminariach jest bezpłatny, na podstawie wykupionego biletu wstępu na targi.
Ilość miejsc ograniczona jest pojemnością sali.
Po każdym seminarium przewidziany jest czas na indywidualne rozmowy uczestników seminariów z prowadzącym spotkania ekspertem i doradcą hotelarskim.

Seminarium I
- dla planujących, projektujących
lub budujących obiekt hotelarski:
"Definiowanie, przygotowanie
i przebieg inwestycji hotelarskiej"

• Jak wybrać optymalną działkę, miejsce inwestycji?
• Jak zaplanować budynek hotelowy, by trafiał w potrzeby klientów?
• Jak zaplanować obiekt oszczędny i przyjazny eksploatacyjnie?
• Metody realizacji inwestycji a ryzyka inwestora.
• Techniki i metody doboru dostawców i wykonawców wnętrz obiektowych i wyposażenia.
• Jak dobrze przygotować hotel do uruchomienia?

Godzina: 10.00 - 11.30, sala seminaryjna nr 1

Seminarium II
- dla prowadzących hotele i obiekty hotelarskie:
"Hotel w trudnych czasach: budowanie sprzedaży
vs. optymalizacja kosztów działalności"

• Kanały dystrybucji i sprzedaży oferty hotelowej gwarantujące sukces.
• Jakie techniki marketingowe są skuteczne a jakie nie.
• Na co warto wydawać pieniądze, a na co szkoda.
• Przegląd hotelowych grup kosztów operacyjnych:
  (wynagrodzeń pracowniczych, mediów, materiałów, usług obcych)
  - pod kątem możliwości obniżenia lub optymalizacji.

Godzina: 12.00 - 13.30, sala seminaryjna nr 1