Fot. WSG Bydgoszcz

Mistrzem Wiedzy Hotelarskiej została Natalia Sołowiej z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu. Pierwszym Wicemistrzem ogłoszono Katarzynę Rozum z Zespołu Szkół nr 3 im. Ks. Tischnera z Bochni a drugim Wicemistrzem – Piotra Krzysztofowicza z Zespołu Szkół Ekonomicznych im. Korfantego w Katowicach. W dniach 14 i 15 kwietnia Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich im. E. Gierczak w Kołobrzegu odbył się finał II Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej organizowanej przez Wyższą Szkołę Gospodarki w Bydgoszczy oraz Zespół Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu. Olimpiada odbywa się pod patronatem honorowym Ministerstwa Edukacji Narodowej a także Ministerstwa Sportu i Turystyki.  Pierwszy etap finału polegał na rozwiązaniu testu teoretycznego z wiedzy hotelarskiej, drugi - sprawdzał umiejętności praktyczne uczestników w zakresie obsługi gościa i obsługi konsumenta. Dla uczestników II OWH zorganizowano też warsztaty specjalistyczne z tranżerowania homara oraz pokaz kolekcji ubiorów branżowych firmy "Grapil" z Piły. Oficjalne otwarcie zmagań poprzedził wykład inauguracyjny dra inż. Jacka Hałaczkiewicza z Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy. W drugim dniu Olimpiady uczestnicy musieli zmierzyć się z sytuacją konfliktową - w języku obcym. Po dwóch minutach od chwili zapoznania się z zadaniem konkursowym przez młodego hotelarza, do lady recepcyjnej podchodził „gość” – członek Jury, który zgłaszał poważne uchybienia w serwisie hotelowym. Konsekwentnie, również na tym etapie, poza znajomością języka obcego brano pod uwagę wygląd, umiejętność panowania nad stresem, sprawność reakcji i uprzejmość. Po serii konkursowych zadań Komisja wyłoniła troje zwycięzców. Poza atrakcyjnymi nagrodami (m.in. w postaci laptopów) mistrzowie otrzymali indeksy Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy zapewniające udział w specjalnym programie stypendialnym „Uczelnia Liderów” gwarantującym bezpłatne studia na wydziale Turystyki i Geografii WSG. Do etapu okręgowego Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej przystąpiło 228 młodych hotelarzy z całej Polski. 6 stycznia 2010 r. uczniowie wraz z opiekunami stawili się w siedzibach 8 okręgów wiodących szkół hotelarskich (m.in. w Jeleniej Górze, Warszawie, Szczecinie, Wiśle) by sprawdzić swoje siły w części praktycznej i pisemnej. Test składał się z 80 pytań z zakresu hotelarstwa, a także turystyki, gastronomii, ekonomii, prawa, przedsiębiorczości i marketingu – dziedzin, których znajomość jest w pracy hotelarza nieodzowna.
Na podst. Informacji prasowej WSG w Bydgoszczy.
Na zdjęciach:
Mistrzowie z Opiekunami. Od lewej na dole: Mistrz Wiedzy Hotelarskiej, I Wicemistrz, II Wicemistrz. Zmagania przed Komisją. Część praktyczna. Finaliści ostatniego etapu z opiekunami.

Fot. WSG Bydgoszcz

Fot. WSG Bydgoszcz