Hotelarstwo
Dzisiaj jest: Piątek, 19 Kwiecień 2024, imieniny Adolfa i Tymona
Szukaj w serwisie:    

Krakowskie hostele podsumowują sezon: w hostelu drożej niż w hotelu   2013-10-29

Krakowskie hostele podsumowują sezon: w hostelu drożej niż w hotelu
Fot. apsz
85 proc. klientów krakowskich hoteli stanowią goście zagraniczni - wynika z badania, jakie przeprowadził w lipcu i sierpniu Instytut Hotelarstwa. Polacy to jedynie 15 proc. klientów - tak jest w najlepszych krakowskich hostelach, które swoją ofertę praktycznie w całości sprzedają na portalach: hostelworld.com i hostelbooker.com - odpowiednikach hotelowego booking.com
96 proc. klientów nie ukończyło 25 roku życia, choć trafiają się rodzynki jak np. małżeństwa emerytów i to z egzotycznych krańców świata np. Nowej Zelandii czy Australii.
Podróżujący co do płci dzielą się równo po połowie.
Najważniejszym wymogiem stawianym pracownikom jest bardzo dobra znajomość angielskiego, na drugim miejscu jest otwartość na drugiego człowieka. W hostelu recepcjonista musi być kumplem mającym jednak autorytet. Bo hostele konkurują między sobą o klienta klimatem i atmosferą.
Dlatego najlepsze zatrudniają event maker’ów - osoby, które w zamian za zakwaterowanie
i wyżywienie prowadzą różnego rodzaju mniej lub bardziej artystyczne animacje. Dobry event maker musi umieć porwać ludzi swoją osobą i proponowaną animacją, wciągnąć w zabawę, zagwarantować że świetnie spędzą czas. Przeciętnie event maker spędza w hostelu 3 tygodnie, po czym rusza w swoją drogę. Aktywności jakie proponuje zawsze są z pogranicza sztuki i performensu. I nie zawsze wiążą się z piciem alkoholu.
W ciągu ostatnich 5 lat diametralnie zmieniły się też oczekiwania stawiane klientom przez hostele.
O ile w roku 1007 pokój 8-10, 12 osobowy był na porządku dziennym o tyle dzisiaj pokoje większe niż 6 osobowe znajdują klientów jedynie w szczycie sezonu, a goście preferują pokoje 2 i 4 osobowe.
Coraz częściej pytają także o łazienkę w pokoju, bez entuzjazmu patrząc na pokoje z łazienkami na korytarzu.
Co ciekawe w krakowskich hostelach w te wakacje ceny noclegów w pokojach dwuosobowych były wyższe niż w 3* hotelach. Np. w kultowym hostelu Good By Lenin pokój kosztował 150-160 złotych ze śniadaniem a w hotelu Best Western Galicya można go było kupić na booking.com za 124 złote.
A klimatyzowany pokój w 4* hotelu Swing kosztował 200 złotych.
I w hostelu nie było wolnych pokoi a w hotelach – owszem.
Co sprawia, że klienci płacą takie ceny za niski, hostelowy standard? Lokalizacja hosteli w centrum miasta i atmosfera w nich panująca.
Przy okazji badania Instytut Hotelarstwa ustalił też TOP 10 zainteresowań obcokrajowców – klientów hosteli. Oto w kolejności częstotliwości, o co pytają:
1. Wycieczki z Krakowa
2. Restauracje z polskim jedzeniem
3. Co warto zobaczyć w samym Krakowie
4. Baseny (gdy upalnie) / bary (gdy pochmurno i chłodniej)
5. Usługi drukowania
6. Transport publiczny po Polsce
7. Angielskojęzyczny fryzjer
8. Zakopane
9. Częstochowa
10. Wrocław
(jp)
© 2009-2023 Hotelarstwo. Istnieje od wieków.
Projekt & cms: www.zstudio.pl