W Hotelu Zamek Ryn zakończył się dziś, trwający od piątku, VIII Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej l'Art de la cuisine Martell 2009.
Oto wyniki gastronomicznych zmagań:
VIII Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów
Sztuki Kulinarnej
l'Art de la cuisine Martell 2009
Hotel ZAMEK RYN****
5-7 marca 2010
WYNIKI KONKURSU
1 miejsce:
Zamek „Dubiecko” - Dubiecko Krzysztof Bobola, Maciej Undziakiewicz
2. miejsce
Restauracja „Revelo” – Łódź- Przemysław Wieloch, Robert Głuda
3. miejsce
Hotel „ Crokus” – Zakopane Adam Smoter, Daniel Piotr Bzdyk
Nagroda jury koneserów:
„Park Hotel” – Olsztyn Robert Wiśnicki, Bartosz Juszko
POZOSTALI UCZESTNICY „l’Art de la cuisine Martell” 2010
Hotel „Hilton” – Warszawa- Witek Iwański, Przemek Kaczor
UNITY LINE Szczecin Daniel Grycz, Tomasz Kozak
Hotel „Bryza” – Jurata Grzegorz Konkel, Mariusz Pieterwas
Restauracja „Kuchnia Polki” – Poznań Grzegorz Jan Szymaniewski, Dariusz Panek
Restauracja „Moonsfera” – Warszawa Robert Wojnarowski, Sebastian Jakimiak
Hotel „Monopol” – Katowice Szymon Lorenc, Michał Byrczek
„Radisson Blu” – Wrocław Jassin Aithaddou, Paweł Krawczyk
Hotel „Ambasador” – Rzeszów Grzegorz Bąk, Marcin Gątarski
Hotel „Haffner” Sopot Marcin Mering, Michał Chojnacki
Hotel Park „Park Plaza” - Wrocław Łukasz Partyka, Michał Chrapowicz,
Hotel „Mazurkas” Ożarów Mazowiecki Sylwia Bukała, Jarosław Kucharski
Hotel „WESTIN” Warszawa Sebastian Kornacki, Paweł Rumowski
JURY KONKURSU
JURY SMAKOSZY- KONESERÓW
Raka Singh
Tomasz Kozłowicz
Sambor Czarnota
Pascal Brodnicki
Iwona Guzowska
Andrzej Szumowski
JURY TECHNICZNE
Adam Chrząstowski
Wojciech Modest Amaro
Grzegorz Labuda
Paweł Oszczyk
Rafał Targosz
Marcin Budynek
JURY DEGUSTACYJNE
Jerzy Pasikowski
Giancarlo Russo
Teofilos Vafidis
Robert Sowa
Wiesław Bober
Bożena Sikoń
Sekretarz jury: Jarosław Walczyk
NAGRODY DLA WSZYSTKICH UCZESTNIKÓW ORAZ ZWYCIĘZCÓW UFUNDOWALI:
NAGRODY DLA WSZYSTKICH UCZESTNIKÓW:
WYBOROWA SA
TOMASZ MISZCZAK
GRUPA ANDERS
NAGRODY DLA ZWYCIĘZCÓW:
Nagrody za zajęcie III miejsca