Hotelarstwo
Dzisiaj jest: Czwartek, 25 Kwiecień 2024, imieniny Marka i Jarosława
Szukaj w serwisie:    

Odgrzewane kotlety! Dwa razy, proszę!   2013-06-16

Odgrzewane kotlety! Dwa razy, proszę!
Fot. apsz
Czerniak zamiast dorsza, napój zamiast soku, kawa „kawopodobna” zamiast np. mokki, ser wędzony zamiast oscypka, drinki o minimalnej zawartości alkoholu, etc.
Te numery już znamy.
Przechowywanie krewetek razem z malinami, mięsem, kotletami; przeterminowane o ponad dwa lata pierogi mrożone, zamrażanie twarogu, chleba, łososia wędzonego.  Zawyżanie rachunków przez kelnerów, automatyczne doliczanie opłaty za obsługę bez poinformowania o tym klienta, serwowanie przez lokale  rozmrożonych dań gotowych jako własnych i świeżych.
O tych numerach słyszymy ciągle.
Portal gazeta.pl przypomniał ostatnio, powołując się na inny portal o raporcie Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów  „Konsument na rynku usług gastronomicznych. W świetle kontroli przeprowadzonych przez Inspekcję Handlową w roku 2010”. Żeby nie było wątpliwości: raport ujrzał światło dzienne w maju 2011, są to zatem odgrzewane nieco kotlety.
Z drugiej strony, wraz z raportem UOKiK-u nie skończył się nieporządek i oszustwa w gastronomii, a – ze względu na kryzys i nasilającą się konkurencję – mamy prawo przypuszczać, że wręcz przeciwnie: piętnowane przez raport nieprawidłowości zintensyfikowały się i upowszechniły.
Zatem i my przypominamy ów raport. W całości można go ściągnąć TU i dokładnie przeczytać.

© 2009-2023 Hotelarstwo. Istnieje od wieków.
Projekt & cms: www.zstudio.pl