Jedną z ważniejszych ról jakie powinien spełniać każdy recepcjonista jest rola sprzedawcy. Sprzedawcy oferty hotelowej: przede wszystkim pokoi hotelowych, ale także oferty weselnej, SPA, konferencyjnej i każdej innej oferowanej przez hotel. Recepcjonista powinien znać ofertę hotelu, przynajmniej na wyrywki. Powinien umieć oprowadzić klientów po obiekcie i zaprezentować jego ofertę. Powinien umieć rozmawiać, wiedzieć co można w hotelu zorganizować, ile osób może przyjąć sala restauracyjna, ile konferencyjna. Powinien znać aktualne menu, a nie dysponować jedynie „okazjonalnym” wydrukiem w szufladzie.
Powinien być aktywnym sprzedawcą a nie „wręczaczem” teczki z materiałami ze „standardowym” komentarzem: „Tam to sobie Państwo wszystko wyczytacie, a w poniedziałek zapraszam ponownie, jak już będzie pani XYZ z marketingu”.
Jeżeli manager hotelu poważnie myśli o sprzedawaniu usług poprzez hotelową recepcję musi rozważyć dwa podstawowe aspekty tego pomysłu. Pomysłu, który ma fundamentalne znaczenie dla ekonomicznych interesów obiektu.
Czytaj dalej…